?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Замечательное блюдо от belonika, которое я впервые повстречала у ginger_blonde - чудесный завтрак или полдник. Ягоды-фрукты на собственный вкус + шапочка нежного воздушного суфле. Простите, Алена и Ника, но назвать это нежное облачко просто "творожной запеканкой" я не могу! :)
Я все делала по рецепту, от себя могу только добавить, что вместо творога использовала "рикотту" собственного приготовления из замороженного кефира. Часть запеканочек у меня была с клубникой, часть с малиной. Мне кажется, будет вкусно с любыми фруктами или ягодами. А в качестве кукурузного крахмала я использую детскую кукурузную кашу BabySitter, потому что она состоит как раз из кукурузного крахмала :)


Вот такие пышные красавцы выходят из духовки! Потом, правда, опадают, но остаются очень вкусными!
 
 


 

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
ginger_blonde
May. 23rd, 2011 05:17 pm (UTC)
класс!!! только это конечно не наше блюдо, а Белоники:)
из духовки точно красавцы невероятные, да и потом тоже!
Ника
dolphy_tv
May. 23rd, 2011 05:37 pm (UTC)
спасибо! происхождение рецепта подкорректирую ;-)
irrez
May. 24th, 2011 07:05 am (UTC)
Какое воздушное и нежное!
Рикотту тоже частенько делаю))
dolphy_tv
May. 24th, 2011 08:51 am (UTC)
спасибо! :)
очень воздушно, Ирин! рекомендую попробовать, хороший рецепт! )))
ex_curlypat
May. 24th, 2011 10:07 am (UTC)
Представляю какая нежность!!
dolphy_tv
May. 24th, 2011 06:12 pm (UTC)
спасибо, Ника! как облачко! )))
sawadee_kaa
Jul. 30th, 2012 05:04 pm (UTC)
а расскажите , пожалуйста, как вы готовить рикотту из замороженного кефира?)
dolphy_tv
Jul. 30th, 2012 05:46 pm (UTC)
кефир замораживается, а потом отвешивается на ночь. конечно, то, что получается, можно лишь условно назвать рикоттой :) но я впервые услышала о таком способе от русской женщины, живущей в италии :)
sawadee_kaa
Jul. 30th, 2012 05:47 pm (UTC)
большое спасибо!
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
Powered by LiveJournal.com