?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепт выкладываю не совсем своевременно, конечно, но лучше поздно, чем никогда! :)
Ликер получается довольно-таки своеобразным: он кисловатый, такого вкуса мне прежде не доводилось встречать (среди ликеров), Ну и, конечно же, ваниль и имбирь дают какую-ту густоту вкусу, но не скажу, что они легко узнаваемы здесь.



Ингредиенты:
  • Крыжовник - 1 кг
  • Водка - 1 л
  • Сахар - 1/2 кг
  • Ваниль - 1 стручок
  • Имбирь - кусочек (у меня примерно 2 см)


Приготовление:

Крыжовник разомните или надрежьте каждую ягоду, сложите в стеклянную емкость. Добавьте сахар, ваниль, имбирь и водку. Плотно закройте крышкой и поставьте в солнечное место (не в темное и прохладное, а именно в солнечное) на 14 дней.

Затем профильтруйте, разлейте по бутылкам. Храните в темном прохладном месте.

Ваше здоровье!


Comments

( 32 comments — Leave a comment )
tasty_kitchen
Sep. 26th, 2012 05:45 am (UTC)
никогда не делала алкогольные напитки - вот нравится этот очень!
dolphy_tv
Sep. 26th, 2012 05:54 am (UTC)
однажды надо попробовать сделать какой-нибудь ликер дома! :)
спасибо!
chernnishka
Sep. 26th, 2012 06:09 am (UTC)
с ванилькой!!!=) вкусно!
dolphy_tv
Sep. 26th, 2012 07:59 am (UTC)
но вкусы так перемешиваются, что она четко здесь не ощущается. или, по крайней мере, мне так кажется :)
porosolka_balt
Sep. 26th, 2012 07:38 am (UTC)
Какой красивый цвет!
dolphy_tv
Sep. 26th, 2012 07:59 am (UTC)
спасибо, Валь! :)
agro_al
Sep. 26th, 2012 07:48 am (UTC)
Неожиданно, да:)
dolphy_tv
Sep. 26th, 2012 07:59 am (UTC)
:)))
imungu
Sep. 26th, 2012 08:59 am (UTC)
К ликерам равнодушна, а вот фотографии в восторг привели.
dolphy_tv
Sep. 27th, 2012 10:10 am (UTC)
спасибо, Ирин! очень приятно! :)
lenochek511
Sep. 26th, 2012 09:55 am (UTC)
Таня, фотографиями любуюсь, красиво как!:) Да и напиток, я уверена, чудесен:)
dolphy_tv
Sep. 27th, 2012 10:10 am (UTC)
спасибо большое, Лен! :)
mrs_crabikoff
Sep. 26th, 2012 10:43 am (UTC)
Очень интересное сочетание! Тебе понравился по вкусу? Хотя вкус будет меняться еще, от времени настаивания. Мягче должен стать :)
dolphy_tv
Sep. 27th, 2012 10:15 am (UTC)
спасибо, Даш! когда ликер только приготовился (в конце июля где-то), то вкус мне не очень понравился. но я всегда пробую по чуть-чуть, буквально смачиваю губы. а недавно на одном празднике я выпила пару рюмок, и вот тут вкус для меня уже полностью раскрылся и понравился. он необычный, такой ликер мне раньше не доводилось пробовать, но вкусный.
hahademon
Sep. 26th, 2012 12:36 pm (UTC)
К тебе опасно в гости ходить))) накормишь от пуза, а потом напоишь)))
dolphy_tv
Sep. 27th, 2012 10:15 am (UTC)
:))) а потом еще спать уложу!
i_love_cooking
Sep. 26th, 2012 03:23 pm (UTC)
Я алкоголь еще ни разу сама не делала, у меня папа по этому делу мастер:) Очень красивые фото, Танюш!
dolphy_tv
Sep. 27th, 2012 10:16 am (UTC)
спасибо большое, Насть! не хочешь поделиться результатами папиного творчества? :)
(no subject) - i_love_cooking - Sep. 27th, 2012 05:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Sep. 27th, 2012 05:09 pm (UTC) - Expand
irrez
Sep. 26th, 2012 07:10 pm (UTC)
Интересный ликер! И фото изменились в лучшую сторону.
Таня, у тебя новый "друг"?
dolphy_tv
Sep. 27th, 2012 10:17 am (UTC)
спасибо, Ирин! :) у меня новый не просто "друг", а, можно сказать, "любимый"! :D
(no subject) - irrez - Sep. 27th, 2012 12:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Sep. 27th, 2012 05:09 pm (UTC) - Expand
cas_sandro
Jan. 14th, 2013 06:41 am (UTC)
А почему именно в солнечное место?
dolphy_tv
Jan. 14th, 2013 06:45 am (UTC)
вот уж не знаю, Оль! такой рецепт. видимо, на солнце (или на свету) должна произойти какая-то реакция :)
(no subject) - cas_sandro - Jan. 14th, 2013 06:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jan. 14th, 2013 06:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - cas_sandro - Jan. 14th, 2013 06:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jan. 14th, 2013 07:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - cas_sandro - May. 20th, 2013 08:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - May. 20th, 2013 10:15 am (UTC) - Expand
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com