?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Выбирая у Вали porosolka_balt рецепт для обмена, увидела эти конфеты и решила остановиться именно на них, потому что что-то подобное очень любит мой муж и давно просит сделать :) Замечательные конфеты, можно много съесть, не переживая о последствиях :)
Спасибо, Валя! :)

Prune and Nut Truffles / Конфеты из чернослива и орехов



Ингредиенты (на 50 шт.):

  • Изюм (у меня часть изюма, часть вяленой клюквы) - 150 г

  • Коньяк (или ром) - 2 ст. л.

  • Чернослив - 300 г

  • Орехи (у меня половина грецких, половина миндаля) - 300 г

  • Какао - 2 ст. л. + для обсыпки

  • Мед - 1 ст. л.

Приготовление (слова автора):

Изюм замочить в роме на 2-3 часа. Чернослив промыть теплой водой, обсушить. Орехи поджарить на сухой сковороде. Орехи и сухофрукты измельчить*. Добавить мед и какао**, перемешать.
Сформировать из массы шарики. Обвалять в какао***, охладить.

Мои примечания:

* Орехи измельчила в мелкую крошку, чернослив - практически в пюре, а изюм и клюкву оставила целыми.
** Делала два вида конфет: с грецким орехом и с миндалем. К грецкому ореху добавляла какао, к миндалю нет. Больше понравилось без какао: во-первых, более сочно и сладко, а во-вторых, "тесто" получилось более липким и я смогла обвалять конфеты в кокосовой стружке, а к конфетам с какао стружка не прилипала.
*** Или кокосовой стружке :)
Приятного аппетита!
Prune and Nut Truffles / Конфеты из чернослива и орехов

Posts from This Journal by “орехи - миндаль” Tag

  • Косичка с изюмом и апельсиновой цедрой

    Эту косичку я пекла как пасхальный рецепт. Она изумительная, тесто потрясающее! Из него можно и кулич слепить, я думаю, при желании. Я делала с…

  • Пасхальный кулич

    Оказывается, Пасха уже совсем близко! Поэтому спешу поделиться замечательным рецептом, по которому пеку второй год. На неделе будет кулич на желтках.…

  • Баллы махмудие

    Снова куриная грудка - и снова муж доволен :) Необычное блюдо с макаронами. Никогда не готовила их таким способом. Ингредиенты (на 4…

  • Монообед: КОРНЕПЛОДЫ

    Для ФМ zoryanchik. Я что-то совсем потерялась в датах и числах. Сегодня я такая планирую, что завтра еще приготовлю для зоряниных…

  • Панфорте с шоколадом

    Панфорте - традиционная итальянская рождественская сладость. Однажды я уже готовила панфорте и рассказывала про его историю. Это очень вкусное…

  • Торт "Бразильский"

    Торт состоит из кофейного и карамельного муссов, фантастически воздушных, и нежного кофейного бисквита. Сказочно вкусен! Этим восхитительным…

  • Оршад

    Оршад, орчата (исп. horchata), оршата (кат. orxata) — название нескольких видов безалкогольных прохладительных напитков, которые готовят из…

  • Монообед: ЯБЛОКИ

    У меня сегодня маленький обед для замерзших девочек :) Для ФМzoryanchik. Милопита - греческий яблочный пирог Рецепт из…

  • Деревенская галета со сливами

    Главное и самое интересное в этой галете - тесто! Именно оно делает эту галету необычной и... очень полезной, между прочим! А все потому, что тесто…

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
porosolka_balt
Oct. 8th, 2012 05:45 am (UTC)
Таня, конфеты великолепные получились! Рада, что тебе понравились!
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 06:10 am (UTC)
спасибо большое, Валь! и от мужа тоже :)
(no subject) - porosolka_balt - Oct. 8th, 2012 06:20 am (UTC) - Expand
mrs_crabikoff
Oct. 8th, 2012 06:17 am (UTC)
Замечательные! И мой муж такие конфеты любит :))
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:25 am (UTC)
спасибо, Даш! мой особенно орешки уважает :)
(no subject) - mrs_crabikoff - Oct. 8th, 2012 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Oct. 8th, 2012 10:36 am (UTC) - Expand
chernnishka
Oct. 8th, 2012 06:47 am (UTC)
прекрасные конфетки!!!
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:26 am (UTC)
спасибо, Катюш! :)
lenochek511
Oct. 8th, 2012 06:48 am (UTC)
Люблю такие конфеты:) Тань, очень красиво у тебя!
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:26 am (UTC)
спасибо большое, Лен! :)
(no subject) - lenochek511 - Oct. 8th, 2012 10:55 am (UTC) - Expand
sweetbiz
Oct. 8th, 2012 07:08 am (UTC)
Конфеты всем понравились, только плохо, что не достать их : )))!
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:27 am (UTC)
примерно о том же я думала, рассматривая твою печенечную, Жень! :)
warunik
Oct. 8th, 2012 07:44 am (UTC)
Радует полезность конфет)
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:27 am (UTC)
:) не может не радовать!
irrez
Oct. 8th, 2012 07:45 am (UTC)
Какие красивые! Я тоже их делала и почти все сама съела))
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:28 am (UTC)
спасибо, Ирин! :) наверное все их пробовали когда-то! я специально для мужа повторила :)
agro_al
Oct. 8th, 2012 08:39 am (UTC)
какая же вкуснотища:) прям хочу откусить
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:29 am (UTC)
ну прям и кусай, Насть! :) спасибо!
(no subject) - agro_al - Oct. 8th, 2012 10:35 am (UTC) - Expand
moi_natali
Oct. 8th, 2012 09:59 am (UTC)
Мммм, мои любимые конфетки)))
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:29 am (UTC)
удачно зашла, Наташ! :) угощайся!
lemonshoco
Oct. 8th, 2012 10:06 am (UTC)
Тань, конфеты отличные и фотографии волшебные!
Хотела спросить..что у тебя за фотоаппарат и объектив?
dolphy_tv
Oct. 8th, 2012 10:31 am (UTC)
спасибо, Насть! я недавно купила Nikon d90 и к нему полтинник 1.4 :)
olgavb_osa
Oct. 8th, 2012 11:15 am (UTC)
Вкусные и полезные!)
dolphy_tv
Oct. 9th, 2012 05:35 am (UTC)
в точку, Оль! :)
elena_fialka
Oct. 8th, 2012 11:29 am (UTC)
ах...какая красота...чудесные конфеты!
dolphy_tv
Oct. 9th, 2012 05:36 am (UTC)
большое спасибо, Лен! :)
hahademon
Oct. 8th, 2012 01:41 pm (UTC)
Они очень вкусные!
dolphy_tv
Oct. 9th, 2012 05:36 am (UTC)
и за фигуру можно не переживать! :)
(Deleted comment)
dolphy_tv
Oct. 9th, 2012 05:38 am (UTC)
на здоровье, Маш! без какао даже лучше, а ром можно заменить апельсиновым соком. худей с удовольствием! :)
i_love_cooking
Oct. 9th, 2012 07:55 am (UTC)
Хороши конфетки! Новый дизайн такой красивый и уютный)))
dolphy_tv
Oct. 9th, 2012 08:18 am (UTC)
спасибо, Насть! дизайн осень навеяла! :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com