?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Интересный супчик. Может быть прекрасным постным или вегетарианским блюдом, если делать на овощном бульоне или воде.

Kidney Bean Soup with Walnuts / Фасолевый суп с грецкими орехами

Суп из фасоли с грецкими орехами


Ингредиенты:
  • 150 г фасоли (разных цветов)

  • 2 л куриного (или другого) бульона

  • 2 ст. л. растительного масла

  • 1 луковица (мелко нарезанная)

  • 1 морковь (натертая на крупной терке)

  • 1 сладкий перец (нарезанный соломкой)

  • 4 клубня картофеля (очищенного и нарезанного кубиками)

  • соль, перец - по вкусу

  • 100 г грецких орехов (рубленых)

  • пучок петрушки (мелко нарезанной)

  • Приготовление:
    Фасоль замочите на ночь. Утром слейте воду, залейте бульоном и варите до готовности, примерно 1 час.
    Пока варится фасоль, разогрейте в сковороде растительное масло. Добавьте лук и морковь. Тушите минут 5, затем добавьте сладкий перец и готовьте еще 5 минут.
    Когда фасоль сварится, добавьте в кастрюлю картофель и поварите 5-7 минут. Затем добавьте овощи и доведите до кипения. Добавьте грецкие орехи и поварите еще  минуты. В самом конце добавьте петрушку, перемешайте и снимите с огня.
    Приятного аппетита!

    Comments

    ( 46 comments — Leave a comment )
    Page 1 of 2
    <<[1] [2] >>
    konchalov
    Feb. 19th, 2013 02:02 am (UTC)
    это "суперкалорийно"..
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 04:47 am (UTC)
    да, вы правы! этот суп можно было бы назвать "энергетический заряд" :)
    (no subject) - konchalov - Feb. 20th, 2013 02:29 am (UTC) - Expand
    porosolka_balt
    Feb. 19th, 2013 03:39 am (UTC)
    Отличный суп! Вкусно и сытно!
    Танюша, очень красивый дизайн!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 04:55 am (UTC)
    большое спасибо, Валь! :)
    irinaka13
    Feb. 19th, 2013 04:40 am (UTC)
    Татьян, так красиво фото+рецепт получилось! Очень!
    А на счёт вкуса супа даже ни капельки не сомневаюсь фасоль и грецкий орех -дружные соседи!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 05:03 am (UTC)
    спасибо, Ирин! рада, что понравилось! :)
    devuwka_vostoka
    Feb. 19th, 2013 04:50 am (UTC)
    очень понравилось оформление рецепта!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:36 am (UTC)
    спасибо, Ирин! :)
    chernnishka
    Feb. 19th, 2013 05:28 am (UTC)
    интересный суп, Танюш!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:39 am (UTC)
    да, необычный :) спасибо, Кать!
    magdacook
    Feb. 19th, 2013 06:35 am (UTC)
    Тань, классно оформила! очень красиво!
    зы: я там пекла, давненько, :)) шоколадный пирог с имбирем, а ты даже не глянула:))) уже не любишь?
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:41 am (UTC)
    спасибо! :)
    ой, Марин, у меня что-то так мало времени свободного в последнии дни, даже не успеваю ленту целиком просматривать. хорошо, что написала, пойду специально гляну :)
    vene_ro4ka
    Feb. 19th, 2013 06:48 am (UTC)
    Танюш, отличный сытный зимний супец!))
    Люблю супы из бобовых)) а тут ещё и с орехами, надо тоже попробовать добавить)))
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:43 am (UTC)
    попробуй, Венер, для разнообразия. с орехами необычно :)
    спасибо! :)
    mrs_crabikoff
    Feb. 19th, 2013 07:02 am (UTC)
    Какая фотография необычная! Да еще и с рецептом. Понравилось!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:44 am (UTC)
    очень рада, Даш! спасибо! :)
    moi_natali
    Feb. 19th, 2013 07:45 am (UTC)
    Карточка отличная получилась)
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:44 am (UTC)
    спасибо, Наташ! :)
    tata_cher
    Feb. 19th, 2013 08:26 am (UTC)
    Таня, какой вкусный! Я с орехами никогда не готовила) а ведь фасолевые супы самые любимые! Спасибо за рецепт!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:45 am (UTC)
    на здоровье, Тань! для разнообразия можно и с орехами попробовать! :)
    olga_phoenix
    Feb. 19th, 2013 08:52 am (UTC)
    Очень классная фотография, оригинальная, мне так понравилось! Рецепт еще даже не читала, скорей стала комментарий писать ))
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:50 am (UTC)
    спасибо, Оль! у меня тоже так быват: увижу фото и бросаюсь что-то писать, а потом только к тексту возвращаюсь: "а вдруг там человек что-то важное написал?.." :)
    hahademon
    Feb. 19th, 2013 08:56 am (UTC)
    Обомлела от дизайна и фото супа!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 09:50 am (UTC)
    спасибо, Ксюш! :)
    irrez
    Feb. 19th, 2013 10:02 am (UTC)
    Таня, очень красивое фото и оформление рецепта!
    С грецкими орехами очень вкусно получается, я всегда, когда варю харчо-добавляю)
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 11:55 am (UTC)
    спасибо, Ирин! а я впервые попробовала :)
    katerinka_star
    Feb. 19th, 2013 10:11 am (UTC)
    Сытно! И мне очень нравится, как рецепт оформлен!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 12:00 pm (UTC)
    сытно, точно! :) спасибо, Кать!
    tascha_cook
    Feb. 19th, 2013 10:48 am (UTC)
    Отличная презентация! и рецепт интересный!
    dolphy_tv
    Feb. 19th, 2013 12:02 pm (UTC)
    спасибо, Наташ! :)
    Page 1 of 2
    <<[1] [2] >>
    ( 46 comments — Leave a comment )

    Profile

    dolphy_tv
    Татьяна

    Tags

    Latest Month

    October 2018
    S M T W T F S
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031   
    Powered by LiveJournal.com