?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Любимые картошечка и селедка вместе :) Можно и на пикник такую закусочку завернуть, да?

Potato and Herring Roll

Рулет из картофеля и селедки

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг

  • Масло сливочное - 60 г

  • Укроп - 1 пучок

  • Орех мускатный - 1 щепотка

  • Сельдь - 1 шт.

  • Лук репчатый - 1 шт.

  • Армянский лаваш - 2 листа

  • Сметана - 3 ст. л.

  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. Разомните со сливочным маслом до состояния пюре. Добавьте половину мелко нарезанного укропа, мускатный орех и черный перец по вкусу, перемешайте.

Соленую сельдь очистите от кожи и костей. Нарежьте мелкими кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся укроп и перемешайте.

Один лист лаваша смажьте половиной сметаны. Выложите сверху картофельное пюре. Разровняйте. Накройте вторым листом. Смажьте оставшейся сметаной и выложите на нее селедку. Сверните рулет. Плотно заверните в пленку и уберите в холодильник как минимум на 1 час.

Нарежьте острым ножом и подавайте.

Приятного аппетита!

Здесь можно увидеть рецепт в пошаговом исполнении.

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
chernnishka
May. 1st, 2013 03:03 pm (UTC)
Танюш,отличная идея!;)
dolphy_tv
May. 1st, 2013 05:10 pm (UTC)
спасибо, Кать! :)
sago_cuisine
May. 1st, 2013 07:14 pm (UTC)
Мне нравится, Таня! Я вообще за селёдку в любых проявлениях:))
dolphy_tv
May. 2nd, 2013 04:13 pm (UTC)
спасибо, Свет! :) я тоже!
tata_cher
May. 1st, 2013 09:52 pm (UTC)
Танюш, какой прекрасный рецепт)) особенно в предверии дачного сезона)) муж оценит!
dolphy_tv
May. 2nd, 2013 04:15 pm (UTC)
спасибо, Тань! :)
lifetastesgreat
May. 2nd, 2013 01:03 am (UTC)
Тань, очень оригинальное блюдо в плане подачи! смотрится шикарно!
dolphy_tv
May. 2nd, 2013 04:15 pm (UTC)
спасибо, Ань! рулеты всегда хорошо смотрятся :)
exituss
May. 2nd, 2013 03:40 am (UTC)
Классная закуска получилась!
dolphy_tv
May. 2nd, 2013 04:16 pm (UTC)
спасибо, Лен! :)
porosolka_balt
May. 2nd, 2013 04:01 am (UTC)
Прекрасный рулет! Такой точно не оставит равнодушным)
dolphy_tv
May. 2nd, 2013 04:16 pm (UTC)
спасибо, Валь! :)
kiev_best_cake
May. 4th, 2013 08:26 pm (UTC)
Какой фотогеничный рулет получился!
dolphy_tv
May. 5th, 2013 11:37 am (UTC)
спасибо большое, Татьян! :)
marina_october
May. 6th, 2013 12:05 pm (UTC)
Очень заразительно-позитивное фото!
dolphy_tv
May. 6th, 2013 04:07 pm (UTC)
рада, что понравилось! :)
k0dy
Jul. 22nd, 2013 12:21 pm (UTC)
не че такой аппетитный
dolphy_tv
Jul. 22nd, 2013 12:36 pm (UTC)
спасибо! :)
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com