?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я уже получила подарок от своего НКД! Подробности под катом. И рюмочка восхитительного малинового ликера за здоровье моего НКД Лены dubai_nik! Ликер я вообще-то делала еще летом из свежей малины, но, думаю, зимний вариант из замороженной будет не менее прекрасен. К НГ, конечно, не успеть, но ко дню Св. Валентина вполне :)

Участвует в ФМ "Сладкий, сладкий Новый год".

Raspberry Liqueur


Малиновый ликер

Ингредиенты:

  • Малина - 450 г

  • Водка - 2 стак.

  • Сахар - 1 стак.

  • Вода - 2 стак.


Приготовление:

Переберите малину, удаляя испорченные ягоды. Пересыпьте ягоды в банку и разомните их деревянной ложкой. Замороженные ягоды просто разморозьте. Добавьте водку и перемешайте. Закройте банку и уберите ее в темное прохладное место на 1 месяц. Раз в неделю взбалтывайте банку.
По истечении этого срока приготовьте сироп из воды и сахара. Когда сироп остынет, добавьте его к ликеру, перемешайте. Уберите банку в темное прохладное место еще на 2 недели. Каждую неделю взбалтывайте.
По прошествии 6 недель профильтруйте ликер и перелейте в бутылку. Храните в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

Здесь можно увидеть рецепт в пошаговом исполнении.

И самое интересное на закуску :) В посылке от Лены было:


Это общий план. Тут мерный стакан и кулинарный журнал, как я заказывала :) Брелок с гербом Дубаи (да-да, мой Дед Мороз живет в Дубаи!), набор салфеток, мишура и еще были финики в шоколаде, но у меня такие вещи долго не живут :) А еще такая штука, крючок для сумки. Я прямо решила детально сфотографировать, потому что такие штуки я видела раньше в интернет-магазинах, но не могла понять, как же это работает :) А вот теперь у меня есть и я все поняла :D Вернее у меня уже нет, это уже "волшебный" крючок моего сына :) Лена, спасибо тебе большое еще раз!

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
rusudan2
Dec. 6th, 2013 02:35 pm (UTC)
Таня поздравляю!!! прекрасные подарки!! крючок вообще замечательный!!
dolphy_tv
Dec. 6th, 2013 02:58 pm (UTC)
ха-ха! волшебный :) спасибо, Дан!
rusudan2
Dec. 6th, 2013 03:22 pm (UTC)
Я тоже уже получила)))
и отправила)
olgavb_osa
Dec. 6th, 2013 03:29 pm (UTC)
Какой ликер чудесный, а цвееет!!!)))
dolphy_tv
Dec. 6th, 2013 04:38 pm (UTC)
Оль, а запах!!! :) спасибо!
larik_malasha
Dec. 6th, 2013 03:31 pm (UTC)
поздравляю, Таня!
dolphy_tv
Dec. 6th, 2013 04:44 pm (UTC)
спасибо, Ларис! я в этом году уже все получила и с поваренка тоже. а мои посылки уже неделю висят в одном месте и никуда не двигаются :(
larik_malasha
Dec. 6th, 2013 04:50 pm (UTC)
плохо, когда слишком рано :) а я вот решила нигде не участвовать… только дружеские приветы послала и все :)
dolphy_tv
Dec. 6th, 2013 05:41 pm (UTC)
да, в этом году рановато стартовали :) но все равно приятно :)
larik_malasha
Dec. 6th, 2013 05:44 pm (UTC)
лучше рано, чем никогда :))))
dolphy_tv
Dec. 6th, 2013 05:51 pm (UTC)
ха-ха! в данном случае - да! :)
dubai_nik
Dec. 6th, 2013 06:56 pm (UTC)
Спасибо , что пьете за мое здоровье ) Я , как увидела твои пожелания для НКД , то и сомнений не было кому отправлять подарок . ) С наступающим вас Новым Годом !
dolphy_tv
Dec. 7th, 2013 05:33 am (UTC)
тебе спасибо, Лена! :) с наступающим! :)
porosolka_balt
Dec. 6th, 2013 07:04 pm (UTC)
Приятно получать подарки!
Цвет у ликера просто фантастический!
dolphy_tv
Dec. 7th, 2013 05:33 am (UTC)
спасибо, Валь! :) а какой запах!
irinaka13
Dec. 7th, 2013 06:22 am (UTC)
представляю какой ароматный ликер!
dolphy_tv
Dec. 7th, 2013 12:41 pm (UTC)
да, Ирин, это самый ароматный ликер из всех, что я делала :)
lenycopsy
Dec. 7th, 2013 02:52 pm (UTC)
Поздравляю. чудесные подарки.
dolphy_tv
Dec. 7th, 2013 07:01 pm (UTC)
спасибо! :)
tania_bondarets
Dec. 7th, 2013 08:04 pm (UTC)
ликер такого потрясающего цвета! отличные подарки)
dolphy_tv
Dec. 8th, 2013 05:50 am (UTC)
спасибо, Татьян! :)
katya_voinova
Dec. 9th, 2013 12:32 pm (UTC)
Замечательные подарки!

А ликер буду делать обязательно!!!
dolphy_tv
Dec. 9th, 2013 12:48 pm (UTC)
спасибо, Кать! :)
с ликером до лета подождешь?
olikerns
Dec. 11th, 2013 03:25 pm (UTC)
Какой цвет у ликера потрясающий! Будет малина летом, обязательно попробую!)
Поздравляю с прекрасными подарками!)
dolphy_tv
Dec. 11th, 2013 04:02 pm (UTC)
спасибо большое! :)
natalikka
Dec. 18th, 2013 07:26 am (UTC)
А я в восторге была от клубничного, привезенного из Германии.
Надо попробовать будет сделать в сезон;)
http://natalikka.livejournal.com/168956.html
dolphy_tv
Dec. 18th, 2013 10:36 am (UTC)
красивое место! там и без ликеров есть от чего прийти в восторг :) но ликеры - приятный бонус :)
( 27 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com