Татьяна (dolphy_tv) wrote,
Татьяна
dolphy_tv

Category:

Домашнее мороженое без мороженицы и перемешиваний

Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal»

Номинация: Десерты и выпечка

Домашнее мороженое без мороженицы и перемешиваний

Погода налаживается. Лето уже совсем близко. Скоро дети перестанут болеть и можно будет есть мороженое! :)
Это готовлю уже много лет. Его можно готовить без мороженицы и не нужно перемешивать, кристаллов оно не образует. Любимое мороженое моей мамы, для настоящих сладкоежек.


Chocolate Ice Cream with Fudge Sauce in a Blue Bowl



Ингредиенты (на 8 порций):

  • Шоколад темный (поломанный на небольшие кусочки) — 200 г

  • Молоко сгущенное — 395 г (1 банка)

  • Сливки от 33% (охлажденные) — 600 мл

  • Печенье (поломанное на кусочки) — 120 г

  • Батончик Snickers (или любой другой) (порубленный на кусочки) — 100 г



Chocolate Ice Cream with Fudge Sauce in a Blue Bowl

Приготовление:

1. Шоколадный батончик нарежьте небольшими кусочками. Печенье поломайте на такие же небольшие кусочки.
300dpi-1861

2. Сливки взбейте в крепкую пену.
300dpi-1846

3. Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте на небольшой скорости до однородного состояния.
300dpi-1851

4. Шоколад растопите в микроволновке (1 минута на средней мощности, перемешайте, повторите при необходимости). Добавьте в сливочную массу. Взбейте на небольшой скорости до однородного состояния.
300dpi-1856

5. Добавьте кусочки шоколадного батончика и печенья, перемешайте.
300dpi-1864

6. Выложите в контейнер и уберите в морозилку на ночь.
300dpi-1867

Приятного аппетита!

Chocolate Ice Cream with Fudge Sauce in a Blue Bowl
Tags: молоко сгущенное, печенье, сливки, шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “сливки” Tag

  • Торт Павлова с обложки журнала Jamie Magazine

    Финальное задание для @chefs_battle, торт Павлова, оформленный как обложка журнала Jamie Magazine. Победу он мне не принес, но с ним я попала в…

  • Шоколадно-апельсиновая пасха

    Любимая! Проверенная неоднократно. Шоколадно-прешоколадная! Шоколадно-апельсиновая пасха Ингредиенты (на 1 шт.): Изюм – 50 г…

  • Шоколадная панна котта с соусом из Нутеллы

    Я не являюсь большим фанатом панна котты, но пришлось сделать для 4 тура конкурса @chefs_battle. Задание было: шоколадный монохром, т.е.…

  • Торт, с мыслями о НГ

    Всем привет! То тут, то там мелькают фотографии, на которых уже чувствуется новогоднее настроение. Поэтому я тоже решила не откладывать в долгий ящик…

  • Овсяная каша с ванилью и медовыми яблочками

    Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal» Номинация: Вегетарианские рецепты Кремовая овсяная каша с ванилью и медовыми…

  • С 8 Марта поздравить и Масленицу отметить!

    Милые и неповторимые Женщины, поздравляю вас с 8 Марта! Желаю моря цветов и улыбок! А поскольку праздник 8 Марта совпадает в этом году с Масленицей,…

  • Пирог из блинов с курицей и грибами на Масленицу

    Пирог или запеканка, не знаю, как точнее обозначить это блюдо, но суть не в названии. Потрясающе вкусно получается - вот, что главное! Очень…

  • 3 пирога с малиной

    Для меня сезон малины давно закончился. Но сегодня мне от родственников принесли баночку ремонтантной малины, такой крупной, сочной, красивой... И я…

  • Летние десерты

    Чудесные свежие и освежающие десерты для жаркого лета (которое опять подводит, но, говорят, ненадолго). Малиновый чизкейк без выпечки…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments