?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Торт, с мыслями о НГ

Всем привет! То тут, то там мелькают фотографии, на которых уже чувствуется новогоднее настроение. Поэтому я тоже решила не откладывать в долгий ящик и свои новогодние рецепты. Может, кто-то уже возьмет их в свою копилочку.
Из последних новостей: я открыла для себя Инстаграм! Жалею, что не сделала этого раньше. Там действительно очень много интересного, вот куда ушла вся красота из ЖЖ, но там ее даже в разы больше, ведь там целый мир! Я там под таким же ником, как здесь, @dolphy_tv, присоединяйтесь. Кого-то я уже нашла, а кото-то только надеюсь найти :)
Ну и про торт: довольно простой, но эффектный.

Отправляется на ФМ "Млечный путь".
А также на ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ".

Christmas Layered Cake with Raspberry Jam and Whipped Cream

Торт с малиновым вареньем и сливками

Ингредиенты (на 12 порций):

  • Масло сливочное (размягченное) – 250 г

  • Сахар – 1 ½ стак.

  • Ванилин – щепотка

  • Яйца – 4 шт.

  • Мука – 3 стак.

  • Разрыхлитель теста – 10 г

  • Молоко – 1 стак.

  • Малиновое варенье – 3/4 стак.

  • Сливки 33% - 500 г

  • Сахарная пудра – 1 ст. л.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 гр. 2 формы для выпечки диаметром 22 см выстелите фольгой и смажьте.

Взбейте размягченное масло с сахаром и ванилином до светлого цвета и кремообразного состояния. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого. Постепенно добавьте муку и молоко, чередуя их и аккуратно перемешивая после каждого добавления.

Выложите тесто в подготовленные формы. Разровняйте поверхность. Выпекайте 40-45 минут до сухой зубочистки.

Готовым коржам дайте немного остыть, выньте из форм и остудите полностью на решетке. Разрежьте на каждый на 2 коржа.

Положите один корж на блюдо, смажьте его третью варенья. Сверху выложите треть взбитых сливок. Повторите с двумя коржами. Накройте оставшимся четвертым коржом. Посыпьте сахарной пудрой. По желанию украсьте веточками розмарина, орехами, зернами граната, цукатами и т.п.

Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “НГ/Рождество” Tag

  • C Новым 2017 годом!!!

    Друзья, поздравляю вас с наступающим Новым годом! Желаю Вам счастливого путешествия в 2017! Будьте здоровы!

  • Новогоднее шоколадное печенье

    Новый год уже близко-близко! Уже не терпится поздравлять и дарить подарки! От меня вам очень атмосферное праздничное печенье, красивое и нарядное.…

  • Мировая закуска на НГ и прочие праздники

    Вот это мировая закуска, правда! Хит моих праздничных застолий. Она такая на один укус. Все вкусы сразу оказываются во рту, хрустят, перемешиваются и…

  • Треска, запеченная с помидорами, травами и орехами

    Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal». Номинация: Рыба и морепродукты Треска, запеченная с помидорами, травами и…

  • Немецкий праздничный салат

    Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal». Номинация: Салаты Немецкий праздничный салат Майонезный салатик для…

  • Рулет из свинины с куриной грудкой

    Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal». Номинация: Мясо и птица Рулет из свинины с куриной грудкой Необычный…

  • Невидимый Кулинарный Друг - 2016-2017!!!!

    Всем привет! Этим постом просто хотела поставить в известность, что в этом году не возьмусь за организацию акции "НКД" (хотя поучаствую с…

  • НКД 2015-2016 - итоги

    Итак, итоги! Все посылки получены! Кроме одной вообще-то... Одна по каким-то причинам не была получена и возвращается обратно к отправителю, а…

  • НКД 2015-2016 - мой отчет

    Вот и я получила свой подарок и готова отчитаться. Моим Невидимым Кулинарным Другом стала Светлана foxxy63 из Германии. Светлана очень…

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
bigmir81
Oct. 31st, 2016 04:54 am (UTC)

Очень красивый.

dolphy_tv
Oct. 31st, 2016 10:26 am (UTC)
спасибо, Оксан! :)
katusha_2109
Oct. 31st, 2016 05:12 am (UTC)
Классный такой:))
В Инсте добавилась)

Edited at 2016-10-31 05:13 am (UTC)
dolphy_tv
Oct. 31st, 2016 10:25 am (UTC)
спасибо, Катюш! увидимся и в инста! :)
rusudan2
Oct. 31st, 2016 06:45 am (UTC)
ОО, как красиво!
глядя в окошко, все белое, НГ не за горами)
dolphy_tv
Oct. 31st, 2016 10:25 am (UTC)
спасибо, Дан! надеюсь, белое подольше продержится! :)
vene_ro4ka
Oct. 31st, 2016 07:30 am (UTC)
да-да)) скоро, очень скоро)))
я в инсте ven_os
dolphy_tv
Oct. 31st, 2016 10:24 am (UTC)
нашла тебя! :)
manyasha_p
Oct. 31st, 2016 09:30 am (UTC)
потрясающий торт!
dolphy_tv
Oct. 31st, 2016 10:24 am (UTC)
спасибо, Марин! :)
paprika_andlife
Oct. 31st, 2016 09:45 am (UTC)
Красиво!

"Может, кто-то уже возьмет их в свою копилочку."

Я бы взяла, но с 14 ноября, когда открою свой зимний ФМ :) Рановато ещё для новогодних фото да и рождественские рынки только в ноябре открываются :)

А про Инстаграмм не совсем согласна: многие оттуда возвращаются в ЖЖ за общением. Я, например, в Инстаграмм даже не хочу :)
dolphy_tv
Oct. 31st, 2016 10:23 am (UTC)
еще не поздно будет на фм принести?

в инста другой формат, тут не поспоришь. там на первом месте фото, а ЖЖ больше для читающих :) но факт остается фактом: в инста я увидела многих, кто из ЖЖ давно исчез + те, кого тут и не было никогда, в т.ч. фотографы и блогеры со всего мира. в инста есть, на что посмотреть в общем :) я тоже долго не хотела и сопротивлялась, думала это такая же ерунда, как фб или вк, но ошибалась, как оказалось. и жалею :)
paprika_andlife
Oct. 31st, 2016 10:33 am (UTC)
Понятно, что времена меняются и что вкусы у всех разные :)

Я буду принимать только новое кулинарное, опубликованное не ранее 14 ноября. А вот рукоделие и отчёты о новогодних путешествиях - любого срока давности.
dolphy_tv
Oct. 31st, 2016 11:53 am (UTC)
ок, будет еще :)
olgavb_osa
Oct. 31st, 2016 10:02 am (UTC)
Очень красивый и новогодний! Спасибо за праздничную атмосферу!)
dolphy_tv
Oct. 31st, 2016 10:23 am (UTC)
спасибо, Оль! приятно начинать думать о празднике, да? это всегда такие особенные чувства! :)
imungu
Oct. 31st, 2016 08:37 pm (UTC)
Красивый торт
dolphy_tv
Nov. 1st, 2016 08:34 am (UTC)
спасибо! :)
silverina1
Nov. 1st, 2016 11:05 am (UTC)
Красивый)
Тань, я очень надеюсь, что ты не уйдёшь окончательно в Инстаграм...
dolphy_tv
Nov. 1st, 2016 05:13 pm (UTC)
спасибо, Лен! да пока не собираюсь, но там тоже интересно быть :)
sago_cuisine
Nov. 2nd, 2016 08:05 pm (UTC)
Нового Года хочется побыстрей!:)))
dolphy_tv
Nov. 3rd, 2016 06:36 am (UTC)
уже не за горами! :)
elena_muse
Nov. 9th, 2016 09:51 pm (UTC)
Красота! :)
dolphy_tv
Nov. 12th, 2016 07:25 am (UTC)
спасибо! :)
liligorina
Nov. 16th, 2016 04:55 pm (UTC)
Очень красивый торт!
Я инстаграмом никак не проникнусь. Хотя я там регулярно бываю, выгружаю, лайкаю ) Сейчас найду и добавлюсь, если еще не добавилась )
dolphy_tv
Nov. 17th, 2016 05:12 pm (UTC)
спасибо! :) а я вот как-то сразу прониклась. наверное это мой формат :)
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com