?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Новый год уже близко-близко! Уже не терпится поздравлять и дарить подарки! От меня вам очень атмосферное праздничное печенье, красивое и нарядное. Думаю, здорово делать такое с детьми (хоть мне и не довелось). Подойдет для сладких подарков.

Специально для Cookie Club 2016. Начала эту вкусную и красивую историю trampampulkanat 1 декабря. А мне передает эстафету katusha_2109 с печеньем из рикотты.

 А также для ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика" и ФМ "Рождественские кулинарные подарки".


Chocolate Christmas Cookies with Crushed Candy Cane


Новогоднее шоколадное печенье

Ингредиенты (на 32 шт.):

  • Масло сливочное (размягченное) – 250 г

  • Сахар – ¾ стак.

  • Ванилин – щепотка

  • Мука – 2 стак.

  • Какао-порошок – 1/3 стак.

  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

  • Сода – ½ ч. л.

  • Леденцы – несколько штук

Глазурь

  • Сахарная пудра – 1 ½ стак.

  • Какао-порошок – ¼ стак.

  • Кипяток – ¼ стак.

Chocolate Christmas Cookies with Crushed Candy Cane

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 гр. 2 противня смажьте или выстелите бумагой для выпечки.

Масло взбейте с сахаром и ванилином до светлого цвета и кремообразного состояния. Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем и содой, и какао-порошок. Тщательно перемешайте.

Из ст. ложки теста сформируйте шарики и выложите их на подготовленные противни. Ладонью слегка прижмите каждый шарик, чтобы придать ему форму печенья.

Выпекайте 10-15 минут, затем остудите на решетке.

Леденцы порубите на небольшие кусочки.

Для глазури смешайте сахарную пудру и какао-порошок. Добавьте столько воды, чтобы получилась густая, но слегка текучая глазурь.

Нанесите глазурь на печенье. Посыпьте рубленными леденцами.

Приятного аппетита!

Chocolate Christmas Cookies with Crushed Candy Cane

Posts from This Journal by “НГ/Рождество” Tag

  • C Новым 2017 годом!!!

    Друзья, поздравляю вас с наступающим Новым годом! Желаю Вам счастливого путешествия в 2017! Будьте здоровы!

  • Мировая закуска на НГ и прочие праздники

    Вот это мировая закуска, правда! Хит моих праздничных застолий. Она такая на один укус. Все вкусы сразу оказываются во рту, хрустят, перемешиваются и…

  • Треска, запеченная с помидорами, травами и орехами

    Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal». Номинация: Рыба и морепродукты Треска, запеченная с помидорами, травами и…

  • Немецкий праздничный салат

    Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal». Номинация: Салаты Немецкий праздничный салат Майонезный салатик для…

  • Рулет из свинины с куриной грудкой

    Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal». Номинация: Мясо и птица Рулет из свинины с куриной грудкой Необычный…

  • Торт, с мыслями о НГ

    Всем привет! То тут, то там мелькают фотографии, на которых уже чувствуется новогоднее настроение. Поэтому я тоже решила не откладывать в долгий ящик…

  • Невидимый Кулинарный Друг - 2016-2017!!!!

    Всем привет! Этим постом просто хотела поставить в известность, что в этом году не возьмусь за организацию акции "НКД" (хотя поучаствую с…

  • НКД 2015-2016 - итоги

    Итак, итоги! Все посылки получены! Кроме одной вообще-то... Одна по каким-то причинам не была получена и возвращается обратно к отправителю, а…

  • НКД 2015-2016 - мой отчет

    Вот и я получила свой подарок и готова отчитаться. Моим Невидимым Кулинарным Другом стала Светлана foxxy63 из Германии. Светлана очень…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
livejournal
Dec. 27th, 2016 05:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
paprika_andlife
Dec. 27th, 2016 08:58 am (UTC)
С глазурью и украшением такое простое печенье действительно смотрится нарядно и празднично :)
dolphy_tv
Dec. 27th, 2016 10:23 am (UTC)
именно так :)
olgavb_osa
Dec. 27th, 2016 09:03 am (UTC)
Невозможная прелесть!)
dolphy_tv
Dec. 27th, 2016 10:23 am (UTC)
спасибо, Оль! :)
manyasha_p
Dec. 27th, 2016 02:05 pm (UTC)
очень красивое печенье!
dolphy_tv
Dec. 28th, 2016 07:02 am (UTC)
спасибо, Марин! :)
katusha_2109
Dec. 27th, 2016 10:37 pm (UTC)
Так красиво с этими леденцами выходит!
dolphy_tv
Dec. 28th, 2016 07:03 am (UTC)
да, однозначно воспринимается как праздничное :)
irina_nagira
Dec. 28th, 2016 09:08 am (UTC)
Ах, какое чудесное фото! И понятно, что - вкусное...
Последнее время хожу по Cookie-рецептам и только ахаю ))) у всех такие атмосферные фото... наслаждение для глаз :))) у меня так не получается...
dolphy_tv
Dec. 28th, 2016 12:04 pm (UTC)
спасибо больше! :) однажды получится еще лучше! :)
irina_nagira
Dec. 28th, 2016 05:49 pm (UTC)
:) Спасибо,Таня, за поддержку :) но.. первые фото были в 2011, кажется... так что уже стали лучше, но я чувствую, что это почти потолок.
Я снимаю на автомате, сама во всяких балансах-экспозициях-ISO и т.п. ничего не понимаю... да и фотоаппараты сейчас как маленькие компы, столько всего...
Очень завидую тем, у кого получается, как говорят, интуитивно. А мне обязательно надо полный анализ, разобрать все по атомам, чтоб понять и тогда сделать как надо. Но в этой области я вдруг поняла, что физика-химия-электроника мне не по зубам... вот просто как стена (
Так что показываю, что получается... И восторгаюсь чужими шедеврами :)

Edited at 2016-12-28 05:54 pm (UTC)
dolphy_tv
Dec. 30th, 2016 10:08 am (UTC)
Ирина, ну есть же еще такая вещь, как "моё-не моё". если не хочется двигаться в каком-то направлении, значит "не моё", "моё", значит, в чем-то другом заключается :) не думайте, что у кого-то получается интуитивно или само собой, это все результат учебы и труда :)
(Anonymous)
Dec. 28th, 2016 11:49 am (UTC)
Добрый день.Испекла печеньки по вашему рецепту,а они не получились.Все растеклись в духовке... А яиц в этом рецепте не надо добавлять?
dolphy_tv
Dec. 28th, 2016 12:02 pm (UTC)
добрый день! нет, это печенье готовится без яиц. даже не знаю, если честно, в чем могла быть ваша проблема. я пекла это печенье трижды. тесто довольно крутое, ничего не должно было растечься...
dolphy_tv
Dec. 28th, 2016 12:05 pm (UTC)
в 1 стак. 250 мл, если что
i_trava
Dec. 29th, 2016 04:16 pm (UTC)
Какое милое печенье! И цвет у него такой насыщенный, очень красивый!
dolphy_tv
Dec. 30th, 2016 10:08 am (UTC)
спасибо! :)
silverina1
Dec. 30th, 2016 05:47 pm (UTC)
Прелестное печенье, Таня!
С наступающим! :)
dolphy_tv
Jan. 13th, 2017 11:53 am (UTC)
спасибо, Лен! ох, уже с наступившим! :)
sunpolina
Jan. 13th, 2017 11:07 am (UTC)
Какое же славное!
dolphy_tv
Jan. 13th, 2017 11:53 am (UTC)
рада, что понравилось, Полин! :)
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com