?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кто любит рукколу так же, как я? 
Один из ответов - мой муж. Он посадил рукколу в нашем огороде, но мы уже почти все съели из того, что было посажено в мае. Он посадил еще, в несколько раз больше - надолго ли нам хватит этого?.. 
Сегодня прочитала, что руккола содержит горчичное масло. Наверное отсюда ее специфический горьковато-острый вкус, так любимый многими. 
Предлагаю простой ароматный салат на итальянский манер: в нем все самое вкусное :) 

Ингредиенты (на 8 порций):
  • Руккола - 125 г
  • Помидоры вяленые - 1/2 стак.
  • Оливки (без косточек) - 1/2 стак.
  • Уксус бальзамческий - 1 ст. л.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Пармезан (тертый) - 1/2 стак.
Приготовление:

В миске соедините все ингредиенты и 2/3 пармезана. Посолите, поперчите. Перемешайте. Сверху посыпьте оставшимся пармезаном.
Приятного аппетита!


Comments

( 7 comments — Leave a comment )
from_turkey
Jun. 26th, 2011 12:04 pm (UTC)
Мой муж тоже любитель! И мне руккола нравится! Особенно к рыбке хороша.
dolphy_tv
Jun. 26th, 2011 12:20 pm (UTC)
ну тогда привет вам, любителям рукколы, от нас, таких же! :)
warunik
Jun. 26th, 2011 12:17 pm (UTC)
Я люблю рукколу,возможно даже больше тебя:) Кстати,вижу и у тебя она немного поедена.Что то и на мою огороднюю кто то покушается
dolphy_tv
Jun. 26th, 2011 12:23 pm (UTC)
ну так натур продукт ведь, без опрыскиваний :)
sweet_donna
Jun. 27th, 2011 01:30 pm (UTC)
С вялеными помидорками вкусно получается!
dolphy_tv
Jun. 27th, 2011 03:26 pm (UTC)
да, вкусно! а у тебя, Ань, помню, похожий салат с сырыми помидорами недавно был :)
sweet_donna
Jun. 27th, 2011 03:45 pm (UTC)
Ага. Мой любимый!)
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com