?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Роллы с песто


Мне очень нравятся закуски в лаваше: их быстро приготовить, они потрясающе удобны на пикнике, и, если начинка сочная, то получается всегда очень вкусно. Эти роллы тоже удались на славу: в качестве соуса используется песто (в моем случае из рукколы) , мясо может быть любое, но обязательно приготовленное на грилле - это сделает вкус и аромат неповторимым, много свежей зелени, перчик, красный лук и соленые огурчики... МММ... Я это люблю!



Ингредиенты (на  глаз, на 12 порций):
  • Лаваш тонкий - 3 больших листа
  • Песто (у меня из рукколы) - 1 стак.
  • Мясо (у меня свинина), приготовленное на грилле - примерно 300 - 500 г
  • Перец сладкий (красный или оранжевый) - 1 шт.
  • Орурцы маринованные - примерно 200 г
  • Лук красный - 1 шт.
  • Руккола, шпинат или листья салата - 2 стак.
Приготовление:
  1. Мясо, перец и огурцы нарежьте тонкими длинными ломтиками. Лук - тонкими полукольцами.
  2. Лаваши смажьте примерно половиной песто (только в том месте, где будет лежать начинка). Сверху выложите мясо, перец, лук, огурцы, зелень и оставшийся песто. Плотно заверните и разрежьте каждый рулет на 4 части. Для верности роллы можно скрепить зубочистками.
Приятного аппетита!

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
niksya
Jun. 28th, 2011 10:09 am (UTC)
Вот завернула так завернула! Люблю песто, люблю лаваш, люблю роллы!
dolphy_tv
Jun. 28th, 2011 10:12 am (UTC)
Нина, ты, оказывается, свой человек! а я думала, ты только макаронс любишь! ;) :D
niksya
Jun. 28th, 2011 10:17 am (UTC)
Ну, что ж ты право слово ))) макаронс я люблю делать, чисто с эстетической точки зрения. А вот поесть - да за ради таких штук ничего не жалко!
dolphy_tv
Jun. 28th, 2011 10:19 am (UTC)
ну шучу я, конечно! рада, что понравились! :)
igra_so_vkusom
Jun. 28th, 2011 10:17 am (UTC)
Замечательные роллы!
Последнее фото просто чудо:)
dolphy_tv
Jun. 28th, 2011 10:21 am (UTC)
спасибо, Наташ! да, последнее сочное такое :)
igra_so_vkusom
Jun. 28th, 2011 10:28 am (UTC)
точно сказано:)
irrez
Jun. 28th, 2011 10:23 am (UTC)
Танюш, красочно и очень вкусно!
dolphy_tv
Jun. 28th, 2011 10:29 am (UTC)
спасибо, Ирин! так и есть! очень люблю такие закруточки :)
davikoza_o
Jun. 28th, 2011 11:06 am (UTC)
Танюша, мням-мням!
Обожаю лаваш, мясо на гриле, сладкий перец! Эта моя закуска на 100%! Спасибо)))
dolphy_tv
Jun. 28th, 2011 12:07 pm (UTC)
на здорове, Оль! буду рада, если пригодится идея! :)
exituss
Jun. 29th, 2011 02:08 am (UTC)
Очень люблю закуски в лаваше, замечательное сочетание!
dolphy_tv
Jun. 29th, 2011 09:54 am (UTC)
спасибо, Лен! :)
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com