November 7th, 2016

Французский бутерброд "Крок мадам" - упрощенная версия

Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal».

Номинация: Закуски

Французский бутерброд "Крок мадам"

Всем известны горячие французские бутерброды "Крок месье" и "Крок мадам". Крок мадам отличает наличие яйца. Обычно это поджаренное яйцо или яйцо-пашот. Еще для приготовления этих бутербродов традиционно используется соус бешамель, но я приготовлю упрощенную версию, без него, ведь далеко не всегда у нас есть время на кулинарные тонкости, особенно по утрам. А еще покажу, как приготовить яйцо-пашот так, чтобы получилось с первого раза.

Croque madame, French Toast with Egg

Collapse )

А также отправляется на ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ" к liligorina.