March 30th, 2017

Пончики

В предыдущем посте были первые равиоли в моей жизни (первые мною приготовленные имеется в виду), а здесь первые пончики. Да-да, первые! Никогда раньше пончики не готовила, потому что фритюр никогда не жаловала. Но это было очередное задание @chefs_battle, в котором я участвую. Недовольных, надо сказать, не было. Пончики всем понравились. Очень удачный рецепт, я считаю, пончики отменные получаются. И главное очень быстро готовятся. Так что если кто-то до сих пор боится пончиков, дерзайте!

А, ну еще добавлю, что заданием конкурса было не просто испечь пончики, а сфотографировать их в стиле уличной еды. Я попыталась создать атмосферу прилавка киоска или food truck, продающего пончики.

На правах родственников печенья пончики отправляются на ФМ "Печенье и его родственники". Происхождение рецепта: сайт австралийского кулинарного журнала :)

flc-1854

Collapse )