?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ах, какой же вкусный кекс! А навеян настиными (lemonshoco) маффинами. Вкусный он получился до безобразия! Просто живой сыр! Уже несколько раз я его пекла, и моя любовь к нему только крепнет! :)
Ингредиенты:
  • Мука - 150 г
  • Разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. л.
  • Сахар - 3 ч. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Йогурт (кефир или сметана) - 4 1/2 ст. л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр (тертый) - 300 г
  • Кунжут черный (или тмин) - примерно 2 ч. л.
Приготовление:
  • Духовку разогрейте до 200 гр. Форму (у меня прямоугольная для кекса) выстелите бумагой для выпечки.
  • Взбейте вместе все ингредиенты, кроме сыра и кунжута, до однородной массы. Добавьте тертый сыр. Выложите в подготовленную форму, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку минут на 25 - 30.
Вот и все! Невероятно просто - потрясающе вкусно! Приятного аппетита!
А вот такая у него текстура - сплошной сыр!

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
niksya
Aug. 4th, 2011 02:54 pm (UTC)
Вот эти дырочки в разрезе... они самые... самые... сыыыыырррррр!!!!!!
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 05:49 am (UTC)
любителям сыра посвящается! :)
porosolka_balt
Aug. 4th, 2011 02:56 pm (UTC)
Какой дырчатый и воздушный!
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 06:36 am (UTC)
спасибо, Валь!
дырчатый - ага! но на самом деле он достаточно плотненький. воздушный не совсем про него ;)
olgavb_osa
Aug. 4th, 2011 05:19 pm (UTC)
Очень аппетитный!)))
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 06:39 am (UTC)
спасибо, Оля! :)
igra_so_vkusom
Aug. 4th, 2011 08:33 pm (UTC)
Тань. прекрасный кекс!
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 06:39 am (UTC)
спасибо, Наташ! он чудесный :)
ninabarska
Aug. 4th, 2011 09:37 pm (UTC)
СыыыРРР! эТО - просто мечта!
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 06:40 am (UTC)
вполне осуществимая, Нин! ;)
sweet_donna
Aug. 5th, 2011 03:46 am (UTC)
Очень аппетитно! Забрала в закладки!
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 06:41 am (UTC)
спасибо, Ань! забирай! надеюсь, пригодится! :)
ex_curlypat
Aug. 5th, 2011 04:54 am (UTC)
Какой пористый получается.. :)))
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 06:41 am (UTC)
да, Ник, прямо как кусочек сыра :)
lemonshoco
Aug. 5th, 2011 05:57 am (UTC)
Ох, какой красавец, Танюш! Рада, что пришелся по вкусу! Мой любимый маффин))
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 06:42 am (UTC)
спасибо, что делишься любимым! :)
irrez
Aug. 5th, 2011 06:23 am (UTC)
Какой дырчатый- просто прелесть! А то, что вкусный знаю не по наслышке))
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 06:43 am (UTC)
проверено на себе, да? :)
спасибо, Ирин!

Edited at 2011-08-05 06:43 am (UTC)
davikoza_o
Aug. 5th, 2011 10:03 am (UTC)
Танюша, ты искусительница. Сыр обожаю))))
dolphy_tv
Aug. 5th, 2011 05:38 pm (UTC)
ну тогда, может, попробуешь! :)
tanitazen
Aug. 18th, 2011 09:02 am (UTC)
хотелось уточнить: а какого сорта сыр брать? просто ,их много- тёртых сыров 0:)

dolphy_tv
Aug. 18th, 2011 09:39 am (UTC)
да любой берите, какой вам больше нравится. у меня было что-то типа российского. Настя (у которой я позаимствовала этот рецепт) берет половину плавленного сыра :)
(no subject) - tanitazen - Aug. 18th, 2011 10:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Aug. 18th, 2011 05:15 pm (UTC) - Expand
0:-) - tanitazen - Aug. 19th, 2011 09:24 am (UTC) - Expand
Re: 0:-) - dolphy_tv - Aug. 19th, 2011 12:03 pm (UTC) - Expand
Re: 0:-) - dolphy_tv - Aug. 19th, 2011 12:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tanitazen - Aug. 19th, 2011 12:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Aug. 19th, 2011 03:24 pm (UTC) - Expand
и снова Я))) - tanitazen - Aug. 21st, 2011 12:03 pm (UTC) - Expand
Re: и снова Я))) - dolphy_tv - Aug. 22nd, 2011 09:36 am (UTC) - Expand
Виктория Зайцева
Nov. 22nd, 2011 10:47 am (UTC)
Очень вкусно и так красивооо! Спасибо!
dolphy_tv
Nov. 22nd, 2011 12:40 pm (UTC)
на здоровье, Виктория! рада, что вам понравилось! :)
(Anonymous)
Nov. 16th, 2012 05:57 pm (UTC)
Leen76
Я вместо яиц положила сметанки побольше. остынет, тогда напишу как на вкус.
dolphy_tv
Nov. 17th, 2012 03:37 am (UTC)
Re: Leen76
да, интересно, что у вас получилось :)
(Anonymous)
Jul. 11th, 2013 09:44 pm (UTC)
Лилия
Скажите,а форма для кекса у Вас какого размера?
dolphy_tv
Jul. 12th, 2013 05:31 am (UTC)
Re: Лилия
размер дна 7,5 х 20 см
( 37 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com