?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мятый яблочный пирог

Еще один пирог (и не последний, я думаю) для ФМ zoryanchik.
Очень понравился рецепт! Такой простой домашний пирог, вкусный и душевный. Делается на творожном тесте, которое я очень люблю. Единственное, что добавлю к нему в следующий раз, - это орехов.

Ингредиенты:
Начинка
  • Яблоки - 2 шт.
  • Лимонный сок - 1-2 ст. л.
  • Сахар - 3-4 ст. л. (или по вкусу)
  • Корица - 1/2 ч. л.
Тесто
  • Мука - 100 г (или больше)
  • Творог - 100 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
Приготовление:

Яблоки нарежьте дольками, добавьте лимонный сок, сахар и корицу. Перемешайте.

Муку, творог и масло перетрите в крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто. По необходимости добавьте больше муки.
Тонко раскатайте тесто и переложите его на противень или в форму для запекания, выстеленные бумагой для выпечки, формируя складки. В эти складки выложите яблоки и полейте образовавшимся соком. Уберите в холодильник на 30 минут.


Духовку разогрейте до 200 гр. Выпекайте пирог минут 30 до румяности.
Приятного аппетита!




Comments

( 20 comments — Leave a comment )
porosolka_balt
Oct. 4th, 2011 03:15 pm (UTC)
Очень интересное у пирога название:)
dolphy_tv
Oct. 4th, 2011 03:30 pm (UTC)
:) но смысл буквальный!
olgavb_osa
Oct. 4th, 2011 04:34 pm (UTC)
Очень симпатично получилось!))) Я сначала прочитала название как МЯТНЫЙ!)))
dolphy_tv
Oct. 4th, 2011 05:47 pm (UTC)
Оля, ты не одинока! :D
спасибо! :)
zoryanchik
Oct. 4th, 2011 04:49 pm (UTC)
Он не мятый,он с оборочками))))Спасибо большое,пирог сказочный!
dolphy_tv
Oct. 4th, 2011 05:48 pm (UTC)
можно сказать, что с оборочками :)
на здоровь, Зорян! когда надо печь пироги, я рада стараться! :D
chernnishka
Oct. 4th, 2011 05:35 pm (UTC)
прекрасный! как же я люблю яблочные пироги!=)
dolphy_tv
Oct. 4th, 2011 05:49 pm (UTC)
спасибо, Катя! родственная душа! ;)
chernnishka
Oct. 4th, 2011 06:00 pm (UTC)
как говорится,нас 33 миллиона!=)) мало кто не любит яблочные пироги!=))
dolphy_tv
Oct. 5th, 2011 09:17 am (UTC)
да, я нелюбителей не встречала в жизни, только в сети пару человек :)
irrez
Oct. 4th, 2011 06:24 pm (UTC)
Танюш, пироги у тебя отменные!Очень вкусно!
dolphy_tv
Oct. 5th, 2011 09:20 am (UTC)
спасибо, Ирин! "сделано с любовью!" :)
lemonshoco
Oct. 5th, 2011 04:21 am (UTC)
Замечательный пирог! Люблю когда просто и вкусно:)
dolphy_tv
Oct. 5th, 2011 09:21 am (UTC)
вот и я тоже! спасибо, Насть! :)
warunik
Oct. 5th, 2011 04:53 am (UTC)
Обожаю это тесто!
dolphy_tv
Oct. 5th, 2011 09:22 am (UTC)
и я тоже к нему неравнодушна! еще с детства! :)
sweet_donna
Oct. 8th, 2011 05:05 pm (UTC)

И правда очень уютный пирожок!

dolphy_tv
Oct. 9th, 2011 08:46 am (UTC)
спасибо, Ань! :)
angelolochka
Aug. 31st, 2017 08:02 pm (UTC)
Этот пирог готовила в выходные. Конечно, он прекрасен! Обожаю творожное тесто! Когда-то давно увидела рецепт похожего на Ваше творожное тесто с яблоками у Елены Фиалки (к сожалению, её журнал больше не работает, по крайней мере я не могу в него зайти...) и там был бадьян в тесто подмешан. Я влюбилась в этот вкус! Поэтому и в Ваш рецепт добавила семян бадьяна и аниса-очень хорошо получилось, спасибо!
dolphy_tv
Sep. 1st, 2017 11:14 am (UTC)
на здоровье! думаю, со специями особенно вкусно! для меня однажды стал открытием тмин с сладком тесте :)
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com