Татьяна (dolphy_tv) wrote,
Татьяна
dolphy_tv

Kaak bel ajweh

Это печенье - традиционный пасхальный десерт из ... Ливана. Вас не шокирует? Меня вообще-то поразило, потому что я всегда считала Ливан мусульманской страной. Пришлось произвести небольшое исследование. Узнала, что, оказывается, по данным различных исследований от 30% до 40% населения Ливана - христиане. Соответственно празднование Пасхи и наличие традиционных пасхальных блюд - вещь не удивительная! :)
Это печенье готовится из манки с добавлением розовой и апельсиновой воды и с начинкой из финиковой пасты. Форма печенья символизирует терновый венец Иисуса Христа.



Ливанское пасхальное печенье...Collapse )
Tags: Кухня ливанская, Пасха, апельсиновая вода (orange blossom water), манная крупа, масло сливочное, пшеничные хлопья, розовая вода, финики
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →