?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гранола

Давно не готовила, не фотографировала и не писала. Произошли некоторые вроде бы совсем небольшие перемены в жизни, но которые, как выяснилось, оказали на нее очень сильное влияние. Дело в том, что мой 4-летний сын вдруг неожиданно и резко отказался от дневного сна. А я следовательно лишилась маленького кусочка своего времени, за которое я успевала отдохнуть и восстановиться. И сейчас я стала понимать, как сильно я устаю к обеду. И эта усталость так сильна из-за осознания того, что ближайшие часы не предвещают ни отдыха, ни расслабления, ни переключения... В общем, Ваня перестал спать, зато стала спать я! :D Организм просто сам отключается!
Так вот, времени для кулинарных экзерсисов практически нет. А фотографировать я вообще предпочитаю в полном одиночестве, а когда каждую секунду "МАМА, МАМА!" и детская рука, голова или еще какая-то часть тела в кадре... Ну, сами понимаете :) Но надежды не теряю, знаю, что в скором времени перестрюсь и приспособлюсь к новому ритму жизни! Я же женщина! :)

А у меня гранола! Наконец-то я самостоятельно приготовила ее! Получилось очень классно! Такую вкусную гранолу я ела только за границей, а то, что покупала у нас, это фи :) Очень здорово как завтрак или перекус. Много не съешь и насыщает надолго!
Я много рецептов просмотрела, но собрала для себя гранолу из того, что люблю я, чем и замечательно это блюдо!


 

Ингредиенты:

-  Сахар коричневый - 1/4 стак.
-  Мед - 1/4 стак.
-  Масло оливковое (или другое растительное) - 1/4 стак.
-  Соль - щепотка
-  Мускатный орех - щепотка
-  Овсяные хлопья (типа Геркулес) - 3 стак.
-  Миндаль (крупно порубленный) - 1 стак.
-  Семена льна, белый кунжут, семена тыквы, семена подсолнечника - 1 1/2 стак.
-  Изюм (промытый, обсушенный салфеткой) - 1/2 стак.
-  Банановые чипсы - по желанию


Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 гр.
В небольшой кастрюльке соедините коричневый сахар, мед, масло, соль и мускатный орех. Нагревайте, помешивая, пока не начнет кипеть по краям.

Смешайте оставшиеся ингредиенты, кроме банановых чипсов. Добавьте сироп и тщательно перемешайте (перетрите руками), чтобы все сухие составляющие равномерно покрылись сиропом.

Выложите смесь ровным слоем на противень. Лучше, если противень будет с бортиками, я еще выстлала его бумагой для выпечки. Пеките 10 минут, затем перемешайте, снова разровняйте поверхность и пеките еще 10 минут, пока не подрумянится.

Дайте полностью остыть. Затем добавьте банановые чипсы, если желаете. Храните в плотно закрывающихся емкостях.

Приятного аппетита!


Comments

( 52 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
chernnishka
Jul. 16th, 2012 03:45 pm (UTC)
прекрасная гранола!=)))
скорейшего тебе привыкания к новому распорядку,ты справишься!=)
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 05:02 pm (UTC)
спасибо, Кать! должна справиться! куда деваться? :)
porosolka_balt
Jul. 16th, 2012 03:51 pm (UTC)
Чудесно получилось!
Танюш, ты справишься!
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 05:02 pm (UTC)
спасибо, Валь! прорвемся! :)
merin4ik
Jul. 16th, 2012 04:03 pm (UTC)
Эх, мой старший в 2 года и 3 мес. перестал днем спать, а до этого мог до 3-х часов в день проспать, вот это было счастье ))) Хорошо хоть тогда еще младший много спал, а то я бы с ума сошла с ними, как сейчас схожу ))))) Фотографирую обычно с криками "Не трогай!", а то все время норовит съесть именно то, что фотографирую )))
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 05:05 pm (UTC)
ха-ха! знакомо, Ирин! :)
tagela
Jul. 16th, 2012 04:03 pm (UTC)
Гранола достойна восхищения1
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 05:05 pm (UTC)
спасибо, Татьян! :)
moi_natali
Jul. 16th, 2012 04:22 pm (UTC)
Много не съешь?!)) Это не про меня точно, я могу всю порцию за день съесть, чес слово. Гранола - это наркотик для меня)
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 05:07 pm (UTC)
а я как-то, пока жую-жую-жую ее, насыщаюсь :)
zoryanchik
Jul. 16th, 2012 04:36 pm (UTC)
Гранола это весчь!))Я когда первый раз сделала арахисово-банановую,мы съели с мужем банку просто так))
Дорогая,держись,может все ж таки начнет спать снова?А когда он в сад возвращается?
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 05:10 pm (UTC)
спасибо, Зорян! :)
может, и начнет... в сад теперь только к сентябрю. мы в начале августа в отпуск собираемся, решила до этого момента его не водить, чтоб ничего не подцепил не дай бог! :) в Ялту, кстати :)
(no subject) - zoryanchik - Jul. 16th, 2012 05:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jul. 16th, 2012 05:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Jul. 16th, 2012 05:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jul. 16th, 2012 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Jul. 16th, 2012 05:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jul. 16th, 2012 06:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Jul. 16th, 2012 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jul. 16th, 2012 06:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Jul. 16th, 2012 06:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jul. 16th, 2012 06:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Jul. 16th, 2012 06:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jul. 16th, 2012 07:33 pm (UTC) - Expand
hahademon
Jul. 16th, 2012 04:42 pm (UTC)
Я наделась они до школы спят)))) у нас пока 2 сна, и я ТАК этому рада)
Удачи тебе с новым распорядком!
Гранола ням!
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 05:11 pm (UTC)
ха-ха! наивная! ;)
спасибо! буду привыкать! :)
vene_ro4ka
Jul. 16th, 2012 05:05 pm (UTC)
Танюш, какая классная гранола!
Нужно тоже попробовать самой приготовить)))
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 05:13 pm (UTC)
спасибо, Венер! :)
приготовить, конечно, нужно! баночка гранолы всегда в хозяйстве пригодится! :) я хочу теперь регулярно делать :)
saharisha
Jul. 16th, 2012 05:21 pm (UTC)
Я уже 2 раза за последнее время гранолу готовила, такая вкусная штука! Нужно опять приготовить! Спасибо, что напомнила, Танюш!:)
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 06:21 pm (UTC)
да не за что, Ирин! я про нее теперь постараюсь не забывать! :)
fahrwasser
Jul. 16th, 2012 05:27 pm (UTC)
О, как я вас понимаю про сон )) У меня дочь перешла с двух снов на один недавно и это основательно подорвало мне график дневных дел ))) Ничего, приспосабливаемся.
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 06:19 pm (UTC)
да, Алена, я думаю, многие матери нас поймут, а вообще так и все наверное :) приспособимся, куда деваться! :)
azzurro07
Jul. 16th, 2012 06:09 pm (UTC)
Тань,не переживай,я через такое прошла.Правда нгаша дочь позже перестала спать днем.Я нашла выход-сажаю ее за комп,сама ложусь и полчаса-час дремаю в один глаз.Это лучше чем ничего.)))))
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 06:14 pm (UTC)
у нас примерно так же :) я падаю и отрубаюсь, но одно ухо в режиме локатора :D а он посидит со мной, почитает книжку, потом пойдет поиграет, где-то через час приходит и начинает намекать, что пора просыпаться :) а я хоть и сплю, но все равно все его передвижения фиксирую :)
irrez
Jul. 16th, 2012 07:05 pm (UTC)
Чудесная гранола!
Тань, а ты не работаешь?
dolphy_tv
Jul. 16th, 2012 07:35 pm (UTC)
спасибо, Ирин! :)
нет, не работаю. Ваня пошел в сад в этом году. понятно было, что будет болеть часто, какая тут работа :)
(no subject) - irrez - Jul. 16th, 2012 07:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jul. 16th, 2012 07:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jul. 16th, 2012 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Jul. 16th, 2012 08:06 pm (UTC) - Expand
angemaroc
Jul. 16th, 2012 09:06 pm (UTC)
Вау! Она великолепна ! И еще и вкусная , и полезная!
dolphy_tv
Jul. 17th, 2012 06:40 am (UTC)
спасибо, Наташ! :) наконец-то у меня будет вкусный и полезный завтрак и перекус! :)
teleginatania
Jul. 16th, 2012 09:21 pm (UTC)
Танюша ты не поверишь, но мой тоже в последнее время не всегда спит днем, но конечно еще не совсем отказался, но чую скоро и до нас дойдет. А дет. сад вам не дают еще ? Или вы сами не хотите?
Вот граноллу еще не делала, все руки не доходят !
dolphy_tv
Jul. 17th, 2012 06:45 am (UTC)
твой вроде бы помладше, да, Тань? у нас раньше были случаи, когда Ваня не засыпал днем, но в такие дни он становился капризным, еле доживали до вечера. а сейчас - нет, нормальное настроение и состояние без дневного сна. понятно, что это логическкое развитие событий :) в сад мы ходим, но все лето, получается, был и будет дома, потому что сначала болел серьезно, а сейчас собираемся в отпуск, и до отпуска я его, конечно же, не поведу :)
гранолу рекомендую :)
tascha_cook
Jul. 17th, 2012 05:38 am (UTC)
Гранола отличная!
dolphy_tv
Jul. 17th, 2012 06:45 am (UTC)
спасибо, Наташ! :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 52 comments — Leave a comment )

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com