Tags: сливки

Крем-суп из кабачков

Неоднократно проверенный и любимый рецепт. Удивительно, но этот суп обладает грибным вкусом (хотя никаких грибов там нет), и каждый, кто пробует его впервые, думает, что это грибной суп.
Очень вкусно, нежно и легко готовится :)

Zucchini Cream Soup

Collapse )

Шоколадно-банановый торт и Уютерра

В этом посте очень вкусный шоколадно-банановый торт с пористой влажноватой текстурой и весенние подарки от Уютерры.

DSC_7408.jpg
Collapse )

Шоколадно-малиновый торт с Савоярди

А я тут сделала торт! Просто так, без особого повода, просто чтобы побаловать себя и домашних. Да и в ЖЖ у меня не было тортов уже сто тысяч лет. А еще хотелось использовать малину, заготовленную впрок летом. В общем по совокупности этих причин получился такой торт взрывного вкуса, сумасшедше ароматный и очень, как мне показалось, гармоничный, потому что сладкий шоколадный слой и кисловатый малиновый отлично друг друга дополняют и уравновешивают. А еще я в восторге от того, что этот торт мне было легко приготовить, потому что в последнее время я обленилась и на сложные не замахиваюсь :)

No Bake Chocolate, Raspberry and Savoiardi Layer Cake


Collapse )

Банановое мороженое

На дворе все еще жаркие денечки, и это здорово! А пока тепло, можно есть мороженое! Например, банановое, угощайтесь! :) По вкусу мороженое напоминает пломбир с банановым вкусом.
Весь реквизит с этого фото, а именно очаровательные мисочки, милые ложечки и полотенчики купила в магазине "Уютерра". Вернее не просто купила, а приобрела на сертификат, любезно подаренный мне магазином :) Спасибо!



Collapse )
dolphy

Запеканка с семгой и брюссельской капустой

Некоторое время назад меня пригласили войти в состав жюри конкурса, проводимого на одном кулинарном сайте. Я согласилась, потому что такого опыта у меня еще не было, а все новое всегда интересно :) В рамках этого судейства я пробовала эту запеканку. И ей, кстати сказать, и отдала большее число баллов. Потому что, друзья мои, реально вкусная вещь! Все мои домашние оценили на пятерку.
Кое-что изменила в процессе приготовления, напишу, как делала я.

Salmon and Brussels Sprout Bake / Запеканка из красной рыбы и брюссельской капусты


Collapse )
dolphy

Торт "Афины"

Большой очаровательный торт-суфле. Состоит из коржа с грецкими орехами, апельсинового и шоколадного муссов. Очень нежный и вкусный :)
Рецепт сочинен Наташей natapitи назван, видимо, в честь города, в котором она проживает :) Спасибо большое за рецепт!
Chocolate and Orange Mousse Cake

Collapse )
dolphy

Торт "Бразильский"

Торт состоит из кофейного и карамельного муссов, фантастически воздушных, и нежного кофейного бисквита. Сказочно вкусен! Этим восхитительным рецептом поделилась Катя katelig, за что спасибо ей огромное!

Coffee and Caramel Mousse Cake


Collapse )
dolphy

Тыквенная вертута

Рецепт увидела у Алеси. Так понравилось! Такая она красивая! Ну и вообще я питаю слабость к улиткам :) Сделала сразу после того, как увидела рецепт, а потом еще раз и внесла некоторые изменения. Алесина плацинда не очень сладкая, и она подает ее с карамельным соусом. Я же делала буз соуса, но более сладкую и с добавлением изюма.
Очень классное тесто у этой улитки, работать с ним легко и приятно, одно удовольствие! :) Рекомендую!

Алеся, спасибо за рецепт! :)
Collapse )
Pumpkin Vertuta / Тыквенная вертута