?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: напитки

[sticky post] Приветственный пост

Pumpkin and Apple Pie Ingredients

Доброго времени суток! Я по-прежнему Татьяна :)))

И настало время сделать новую приветственную запись, т.к. формат журнала несколько изменился за последнее время и предыдущее приветствие устарело. Похоже, я окончательно перебралась в Инстаграм, где меня можно найти под тем же ником @dolphy_tv.  Некоторые думают, что Инстаграм - это только фото, но нет, это и рецепты, и рассказы о жизни, и пространные рассуждения, а еще масса конкурсов и прочей движухи. Вообще-то я не собиралась в этой записи рекламировать Инстаграм, но получается, как будто я все-таки это делаю :DDD А хотела я написать о том, что теперь в мой ЖЖ автоматически публикуются посты из Инстаграма. В ЖЖ они выглядят ужасно неудобоваримо, текст представляет собой нечитаемую кашу, хотя на самом деле в Инстаграме тексты выглядят более структурировано. Так вот! Я веду к тому, что, если вас заинтересует какой-то рецепт, а в посте его не будет или он будет нечитаемым, по запросу я продублирую его в комментариях. Постараюсь ставить к этим постам теги и добавлять их в каталог, чтобы можно было ориентироваться и в них.
И, так же, как прежде, если вы хотите найти какой-то рецепт в моем журнале, то для поиска по ингредиентам смотрите теги. А если вас интересуют категории типа ТОРТ, ПИРОГ, СУП и тому подобное, то вам в каталог: СЛАДКИЙ или НЕСЛАДКИЙ.

Всем привет!

Tags:

Еще один ликер готов! Я много разных сделала в этом году. Это такой же простой, как и тот, который показывала недавно, но его вкус и аромат более яркий и насыщенный благодаря черной смородине.
Red and Black Currant Liqueur


Read more...Collapse )
Привет из лета! :) Очаровательный ароматный ликер красивого цвета. Без каких-либо добавок. Делаю второй год. Очень хорошее применение красной смородины, я считаю.

Red Currant Liqueur

Read more...Collapse )
Это лакомство из разряда "только для взрослых". Он ледяной, но обжигающий! 
Послужит изысканным завершением летней трапезы :)



Read more...Collapse )

Изюмная водка

А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.
Сразу должна сказать, что я не большой любитель выпить, мне больше нравится процесс приготовления таких напитков: смешивание ингредиентов, настаивание... А выпивают мои домашние ликеры в основном гости, или же я использую их в кулинарии.
 

 
Ингредиенты:
  • Водка — примерно 700 мл
  • Сахар коричневый — 250 г
  • Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) — 100 г
  • Изюм светлый - 250 г, черный - 150 г
  • Апельсин (тертая цедра + сок) — 1 шт
  • Гвоздика (бутоны) — 6 шт
  • Корицa (палочки) — 2 шт
  • Ваниль (стручки расщепить, семена выскрести) — 2 шт
  • Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
  • Перец душистый (молотый) — щепотка
  • Имбирь (молотый) — щепотка
  • Кориандр (молотый) — щепотка
  • Перец красный жгучий (молотый) — щепотка
 
Приготовление + фото...Collapse )
 

Profile

dolphy_tv
Татьяна

Tags

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com