Tags: капуста

Радужный салат для пикника

Очень здорово, по-моему, брать на пикник салаты в порционных баночках: эстетично, гигиенично, модно и просто прикольно. Каждый свою собственную баночку перевернет на тарелку и перемешает, когда придет время. В этом салате очень понравилась заправка с авокадо. Вообще он получился несколько брутальным и наверное мужским, потому что в его составе присутсвует сырой лук, хоть и сладкий красный, но все же сырой лук. Вообще на его месте должна была быть краснокачанная капуста, но я не нашла ее нигде. На рынках продавцы говорят, что уже очень давно ее не было. Наверное это санкционный продукт... Но фиолетовый слой я захотела сохранить и поэтому заменила капусту луком, он там очень к месту, надо сказать, но на любителя. Если наличие в салате сырого лука для вас неприемлемо, то теперь вы знаете, что делать ;)

Для ФМ "Перекус в баночке".

Rainbow Picnic Salad in a Mason Jar

Collapse )

Простой пирог с капустой

Сегодня простецкий рецепт, для нестрого постящихся подойдет :) Уже он у меня в ЖЖ бывал, но если вкусно, то почему бы не повторить? :) Получается очень мягко, нежно. И особенно вкусно в теплом виде.

flc-0617

Collapse )
dolphy

Ленивая кулебяка с капустой

Сегодня супер простой рецепт в рамках обмена с Зоряной. Сын попросил испечь пирог с капустой, и я вспомнила, что видела у Зоряны что-то очень простое, но как раз на эту тему. И вот совмещаю приятное с полезным. Идея отличная - Зоряна, спасибо! Но в моем исполнении пирог более диетический.
А самое главное, как вкусно-то получилось! Я даже не ожидала! Пирог такой мягкий-мягкий и нежный-нежный! Особенно вкусно, пока теплый.

Cabbage and Boiled Egg Filled Pie / Ленивая кулебяка с капустой

Collapse )

Пирог с молодой капустой и орехами

Я приготовила этот пирог в рамках флешмоба Ольги . У Оли в журнале собрано много замечательных рецептов, сделать выбор было непросто, но я остановилась именно на этом пироге, потому что у меня как раз в холодильнике была молодая капуста.
Я всегда уважала пироги с капустой, и этот тоже не оставил меня равнодушной: он пряный, очень сочный и ароматный, да еще и с орешками!
В общем, спасибо, Оля! И, конечно, спасибо Виктории lillaya, от которой этот рецепт изначально пришел.

Collapse )